L'Association Générale des Producteurs de Blé et autres céréales (AGPB) représente les intérêts des producteurs français de céréales à paille (blé tendre, blé dur, orge, sorgho, avoine, seigle...). Elle adhère à la FNSEA. Elle fait partie d'ORAMA, union syndicale qu'elle a constituée avec l'AGPM (Association Générale des Producteurs de Maïs) et la FOP (Fédération française des producteurs d'Oléo-Protéagineux). L'AGPB assure deux fonctions essentielles pour le compte des céréaliers: elle exprime leurs besoins et défend leurs positions auprès des pouvoirs publics français et européens ; elle pratique une concertation continue avec les secteurs de l'approvisionnement des exploitations ("agro-fourniture") et avec ceux de la commercialisation, du transport et de la transformation des récoltes.

La céréaliculture française occupe 18% du territoire national, elle réalise le cinquième des récoltes de l'Union européenne à 27 et elle dispose de marges de progression importantes. Pour l'AGPB, les débouchés des céréaliers français doivent être à la mesure de ce potentiel.

Dans le domaine alimentaire, les positions acquises sur le marché européen doivent être consolidées. Et surtout, il faut être de plus en plus présent sur le marché mondial. A l'inverse du marché européen, celui-ci connaît des besoins croissants, compte tenu de l'expansion démographique et du développement économique d'un Tiers-Monde par ailleurs limité en surfaces cultivables et en eau.

Par ailleurs, les technologies modernes et la renchérissement du pétrole offrent de multiples opportunités de transformation aux produits agricoles. Aussi l'AGPB travaille-t-elle en permanence sur de nouvelles orientations de débouchés pour le secteur céréalier (dans les biocarburants, en papeterie, chimie, pharmacie; dans les cosmétiques, les matériaux biodégradables...).

L'Association veut également répondre aux nouvelles attentes de notre société vis-à-vis de l'agriculture. Elle est sensible au souhait de plus en plus marqué des consommateurs de disposer d'aliments de qualité, produits dans un milieu rural attrayant et selon des méthodes respectueuses de l'environnement. Elle soutient donc la diffusion de toute technologie et pratique qui permette à la fois de répondre encore mieux à ces attentes et d'assurer la compétitivité de la production.