PAILLE Paille 2002-2003 : une campagne de commercialisation test (Communiqué du Bureau Commun des Pailles et Fourrages)

Alors que la récolte est en cours, le BCPF souhaite rappeler que le prix de la paille n'est encadré jusqu'à présent par aucune disposition d'organisation de marché, ce qu'il déplore. Chaque partie a donc toute liberté pour contracter.

La fourchette de prix indicative pour la paille en andain citée dans le communiqué du BCPF du 23 mai dernier -entre 6,5 € et 9,5 €/t- ne prétend pas refléter toutes les situations locales. Leur variabilité est notablement plus importante.

En 2001-2002, des niveaux de prix soutenus ont incité à des prélèvements de pailles à la récolte dont l'écoulement a posé problème à certaines régions. Le même comportement en 2002-2003 ne pourrait que contribuer à une constitution d'excédents. En l'absence actuelle de capacité de stockage sous abri suffisante, l'expérience montre que cette situation peut être très préjudiciable et contribue à amplifier les fluctuations déjà importantes des cours.

Pour se prémunir, les producteurs ont actuellement deux possibilités :

- se garantir un débouché par contrat à des prix couvrant au minimum ce qu'ils estiment être la valeur " fertilisante " de leurs pailles,

- conditionner en balles et mettre sous abri leur récolte.

On notera que la fourchette indiquée pour les balles de paille de qualité " élevage " stockées sous abri a été reconduite (27,4 €à 35,1 €/t avec majoration mensuelle pour stockage de 1 à 2% par mois à partir d'octobre). Des ventes de produit de qualité sur une période suffisamment longue sont particulièrement souhaitables pour régulariser l'offre par rapport à une variation de la demande en cours de campagne.

L'idéal serait même d'encourager le développement de ces volumes de " stockage de sécurité " qui préservent simultanément la qualité du produit. Cette orientation constitue en elle même un objectif important qu'il serait possible d'atteindre dans le cadre de l'interprofession céréalière en place, dont le précédent communiqué du BCPF s'est fait l'écho.

Contact : Pierre GATEL 01 44 31 10 00