|
|
 |
 Données
globales sur le marché mondial des céréales
Production, échanges, consommation et stocks
de céréales dans le monde
| (en millions de tonnes) |
| I. Blé (1) |
| Campagne (2) |
2007/08 | 2008/09 |
Prévisions 2009/10 | | Production | 609 |
686 |
675 |
| Echanges (3) | 110 |
136 |
120 |
| Consommation | 614 |
639 |
643 |
| Stock final |
118 |
165 |
197 |
- dont principaux
exportateurs
(4) |
29 |
46 |
55 |
| | | II.
Maïs | | Campagne
(2) | 2007/08 |
2008/09 | Prévisions 2009/10 | | Production |
795 |
791 |
797 |
| Echanges (3) | 101 |
84 |
85 |
| Consommation |
775 |
778 |
807 |
| Stock final |
136 |
149 |
140 |
| | | III.
Total céréales (5) | | Campagne
(2) | 2007/08 |
2008/09 | Prévisions 2009/10 | | Production |
1697 |
1793 |
1774 |
| Echanges (3) |
239 |
248 |
231 |
| Consommation |
1686 |
1722 |
1746 |
| Stock final |
291 |
362 |
390 |
- dont principaux
exportateurs
(4) |
95 |
122 |
138 |
| Source : Conseil International
des Céréales, chiffres du 25/02/2010 |
| |
(1) blé tendre et blé dur
(2)
1er juillet année n -> 30 juin n+1
(3) hors
échanges entre pays de l'Union Européenne
(4)
Argentine, Australie, Canada,UE,USA
(5)
blé, maïs et autres céréales, à l'exception du
riz
Production,
importations et exportations de blé dans le monde
Les récoltes de blé dans le monde par grandes zones
et principaux pays producteurs (tous blés, y compris blé dur)
| (Millions de tonnes) | 2007 | 2008 | 2009(*) |
| Europe | 124,2 |
156,2 |
141,3 |
| - dont U.E. | 119,7 |
151,2 |
136,6 |
| | | Ex-URSS
|
93,8 |
117,3 |
109 |
| - dont Kazakhstan |
16,6 |
13 |
14,5 |
| - dont Russie | 49,4 | 63,7 |
60 |
| - dont Ukraine | 13,9 | 25,9 |
20 |
| | | Nord
et Centre Amérique | 79,4 |
100,6 |
88,9 |
| - dont Canada | 20,1 | 28,6 |
24,5 |
| - dont Etats-Unis | 55,8 | 68 |
60,4 |
| | | Sud
Amérique | 23 | 17,2 |
16,9 |
| - dont Argentine | 16,3 | 8,3 |
7,6 |
| - dont Brésil | 3,8 | 6 |
5,2 |
| | | Proche
Orient | 39,9 |
32,5 |
36,7 |
| - dont Iran | 15 | 10 |
12 |
| - dont Turquie | 15,5 | 17 | 18 |
| | | Extrême
Orient | 216,3 |
220,6 |
226,2 |
| - dont Chine | 109,9 | 112,5 |
114 |
| - dont Inde | 75,8 | 78,6 |
80,6 |
| | | Afrique |
18,8 |
20,5 |
24,4 |
| - dont Egypte | 7,4 | 7,9 | 8,2 |
| - dont Maroc | 1,6 | 3,7 |
6 |
| | | Océanie | 13,4 | 21,7 |
23,3 |
| - dont Australie | 13 | 21,4 |
23 |
| | | TOTAL
MONDE |
608,8 |
686,8 |
666,8 |
Source : Conseil International des Céréales, chiffres du 29/10/2009 |
| (*) prévisions
| | |
Les importations
de blé dans le monde par grandes zones et principaux pays importateurs (tous blés,
y compris blé dur)
| (Millions de tonnes) |
2007 |
2008 |
2009(*) |
| Europe |
7,9 |
9,3 |
8,1 |
| - dont U.E. |
6,4 |
8 |
7 |
| |
| Ex-URSS |
5,9 |
6,4 |
5,7 |
| - dont Russie |
0,3 |
0,1 |
0,2 |
| - dont Ukraine |
0,3 |
0,1 |
0,1 |
| |
| Nord et Centre Amérique |
9,4 |
10 |
8,8 |
| - dont Cuba |
0,9 |
0,8 |
0,8 |
| - dont Etats-Unis |
2,5 |
3 |
1,9 |
| - dont Mexique |
3,1 |
3,3 |
3,4 |
| |
| Sud Amérique |
12,9 |
12,5 |
13 |
| - dont Brésil |
7,1 |
6,2 |
6,4 |
| - dont Colombie |
1,3 |
1,5 |
1,3 |
| - dont Pérou |
1,4 |
1,4 |
1,5 |
| - dont Vénézuela |
1,4 |
1,4 |
1,7 |
| |
| Proche Orient |
11,8 |
27,3 |
18,8 |
| - dont Iran |
0,1 |
8,9 |
3,5 |
| - dont Irak |
3,5 |
3,8 |
3,9 |
| - dont Israël |
1,2 |
2 |
1,7 |
| - dont Turquie |
2,2 |
3,6 |
2 |
| - dont Yémen |
2 |
2,6 |
2 |
| |
| Extrême Orient |
29,5 |
32,1 |
29,6 |
| - dont Bengladesh |
1,4 |
2,8 |
2,2 |
| - dont Chine |
0,2 |
0,5 |
0,3 |
| - dont Inde |
2 |
- |
- |
| - dont Indonésie |
5,2 |
5,2 |
5,5 |
| - dont Japon |
5,7 |
5,1 |
5,5 |
| - dont Corée du Sud |
3 |
3,3 |
3,4 |
| - dont Philippines |
2,3 |
3,2 |
2,6 |
| - dont Pakistan |
1,5 |
3 |
1 |
| |
| Afrique |
32,5 |
38 |
31,1 |
| - dont Algérie |
5,8 |
6,3 |
5,2 |
| - dont Egypte |
7,6 |
9,9 |
8,2 |
| - dont Maroc |
4,1 |
3,7 |
1,7 |
| |
| Océanie |
0,7 |
0,6 |
0,8 |
| |
| TOTAL MONDE |
110,3 |
135,7 |
115,6 |
Source : Conseil International des Céréales, chiffres du 29/10/2009 |
(*) prévisions
|
Les principaux
pays exportateurs de blé dans le monde (blé et farine)
| (Millions de tonnes) | 2007 | 2008 | 2009(*) |
| Les 5 premiers pays
exportateurs : |
79,4 |
91,9 |
75,9 |
| - Argentine | 10 |
8,5 |
2,4 |
| - Australie | 7,5 |
13,5 |
14 |
| - Canada | 16,4 |
18,3 |
17 |
| - Etats-Unis |
34,3 |
27 |
25 |
| - Union Européenne | 11,2 |
24,7 |
17,5 |
| | | Autres
pays exportateurs : |
30,9 |
43,8 |
39,7 |
| - dont Inde | 0,1 |
- |
0,3 |
| - dont Kazakhstan | 8,2 |
5,8 |
6 |
| - dont Russie | 12,1 |
18,3 |
19 |
| - dont Turquie | 1,5 |
2,2 |
2 |
| - dont Ukraine | 1,2 |
12,9 |
7,5 |
| | | TOTAL
MONDE |
110,3 |
135,7 |
115,6 |
Source : Conseil International des Céréales, chiffres du 29/10/2009 |
| (*)
prévisions |
Production,
importations et exportations d'orge dans le monde
Les récoltes d'orge dans le monde par grandes zones
et principaux pays producteurs
| (Millions de tonnes) | 2007 | 2008 | 2009(*) |
| Europe |
58,8 |
67 |
63,2 |
| - dont U.E.(**) | 57,4 |
65,2 |
61,6 |
| | | Ex-URSS
| 27,2 |
41,3 |
34,5 |
| - dont Russie | 15,7 | 23,1 |
18 |
| - dont Ukraine | 6 | 12,6 |
11,5 |
| | | Nord
et Centre Amérique | 16,4 | 17,9 |
15 |
| - dont Canada | 11 | 11,8 |
9,1 |
| - dont Etats-Unis | 4,6 | 5,2 |
5 |
| | | Sud
Amérique | 2,7 |
2,7 |
2,8 |
| | | Proche
Orient |
10,9 |
8,3 |
10,2 |
| - dont Iran | 3 | 2 | 2,7 |
| - dont Turquie | 6 | 5,6 |
6 |
| | | Extrême
Orient |
6,1 |
5,5 |
5,7 |
| - dont Chine | 3,6 | 3,3 | 3 |
| - dont Inde | 1,3 | 1,2 | 1,5 |
| | | Afrique | 4,6 |
4 |
7,8 |
| - dont Algérie | 1,4 | 0,4 |
2 |
| - dont Éthiopie | 1,4 | 1,5 |
1,3 |
| - dont Maroc | 0,8 | 1,3 |
3,5 |
| | | Océanie | 6,3 | 7,2 |
8,3 |
| - dont Australie | 5,9 | 6,8 |
7,9 |
| | | TOTAL
MONDE |
132,9 |
153,9 |
147,4 |
Source : Conseil International des Céréales, chiffres du 29/10/2009 |
(*)
prévisions
|
Les importations
d'orge dans le monde par grandes zones et principaux pays importateurs
| (Millions de tonnes) | 2007 | 2008 | 2009(*) |
| Europe |
0,5 |
0,7 | 0,5 |
| - dont U.E.(**) | 0,3 | 0,5 | 0,3 |
| | | Ex-URSS | 0,3 | 0,2 | 0,2 |
| | | Nord
et Centre Amérique | 0,9 | 0,8 | 0,8 |
| - dont Etats-Unis | 0,7 | 0,6 | 0,6 |
| | | Sud
Amérique | 0,8 | 0,7 | 0,6 |
| | | Proche
Orient | 9,1 |
12,8 |
11,4 |
| - dont Arabie Saoudite | 7,3 |
7,3 |
7,3 |
| - dont Iran | 0,3 |
1,9 |
1 |
| - dont Syrie | 0,1 |
1,7 |
1,3 |
| | | Extrême
Orient | 2,6 |
2,7 |
2,9 |
| - dont Chine | 1,1 |
1,3 |
1,4 |
| - dont Japon | 1,4 |
1,3 |
1,4 |
| | | Afrique | 1,1 |
1,6 |
0,9 |
| | | Autres |
0,1 |
0,2 |
0,1 |
| | | TOTAL
MONDE | 15,5 |
19,7 |
17,4 |
Source : Conseil International des Céréales, chiffres du 29/10/2009 |
(*)
prévisions
|
Les principaux
pays exportateurs d'orge
| (Millions de tonnes) | 2007 | 2008 | 2009(*) |
| - Argentine | 0,8 |
0,9 |
0,8 |
| - Australie | 3,4 |
3,3 |
3,5 |
| - Canada | 3 |
1,4 |
1,5 |
| - Etats-Unis | 0,9 | 0,3 | 0,4 |
| - Russie | 1 |
3,4 |
2,3 |
| - Ukraine | 1 |
6,3 |
5,2 |
| - UE | 3,8 |
3,5 |
2,8 |
| | | TOTAL
MONDE | 15,5 |
19,7 |
17,4 |
Source : Conseil International des Céréales, chiffres du 29/10/2009 |
(*)
prévisions
|
Production,
importations et exportations de maïs dans le monde
Les récoltes de maïs dans le monde par grandes
zones et principaux pays producteurs
| (Millions de tonnes) | 2007 | 2008 | 2009(*) |
| Europe | 55,6 |
73,6 |
68,2 |
| - dont U.E. | 47,3 |
63 |
57,8 |
| | | Ex-URSS |
13,5 |
21,7 |
16,1 |
| - dont Ukraine | 7,4 | 11,4 |
8,5 |
| | | Nord
et Centre Amérique |
370,8 |
346,8 |
367 |
| - dont Etats-Unis | 331,2 | 307,4 |
330 |
| - dont Mexique | 24 | 25 |
23,5 |
| | | Sud
Amérique |
90,2 |
73,5 |
75,5 |
| - dont Argentine | 22 |
13,2 |
14 |
| - dont Brésil | 58,7 |
51 |
52 |
| | | Proche
Orient |
5,3 |
6,4 |
5,9 |
| - dont Turquie | 2,9 | 4,2 | 3,8 |
| | | Extrême
Orient |
203,7 |
215,1 |
204,3 |
| - dont Chine | 152,3 |
165,9 |
154 |
| - dont Inde | 19 | 17 |
18 |
| - dont Indonésie | 8,5 | 8,7 | 8,5 |
| | | Afrique |
55 |
52,8 |
51,3 |
| - dont Afrique du Sud | 12,7 |
12 |
10,5 |
| - dont Egypte | 6,9 | 6,2 |
6,3 |
| - dont Nigeria |
6,7 |
7,9 | 8 |
| | | Océanie | 0,6 |
0,5 |
0,5 |
| | | TOTAL
MONDE |
794,7 |
790,4 |
788,9 |
Source : Conseil International des Céréales, chiffres du 29/10/2009 |
(*)
prévisions
|
Les importations
de maïs dans le monde par grandes zones et principaux pays importateurs
| (Millions de tonnes) | 2007 | 2008 | 2009(*) |
| Europe |
15,5 |
4,1 |
3,5 |
| - dont U.E. |
15 |
3,5 |
3 |
| | | Ex-URSS | 0,5 |
0,5 |
0,6 |
| | | Nord
et Centre Amérique |
18 |
14,4 |
16,1 |
| - dont Canada | 3,2 |
1,8 |
2 |
| - dont Mexique | 9,3 |
7,8 |
9 |
| | | Sud
Amérique | 9,6 |
8,5 |
8,5 |
| - dont Colombie | 3,1 | 3,2 | 3,2 |
| - dont Pérou | 1,3 |
1,3 |
1,3 |
| - dont Vénézuela | 1,1 |
1,2 |
1,1 |
| | | Proche
Orient | 11,1 |
9,6 |
9,5 |
| - dont Arabie Saoudite | 2 |
1,7 |
1,8 |
| - dont Iran | 2,8 |
3,7 |
3,3 |
| | | Extrême
Orient | 34,3 |
31,8 |
32,6 |
| - dont Corée du Sud | 9,2 |
6,9 |
7,4 |
| - dont Japon | 15,2 |
16 |
16 |
| - dont Malaisie | 3,1 |
2,4 |
2,5 |
| - dont Taipei | 4,9 | 4,1 |
4,3 |
| | | Afrique | 11,8 |
13,4 |
13 |
| - dont Algérie | 1,9 | 2,2 | 2,2 |
| - dont Egypte | 4,3 |
5,2 |
4,7 |
| | | TOTAL
MONDE | 101,1 |
82,5 |
84,2 |
Source : Conseil International des Céréales, chiffres du 29/10/2009 |
(*)
prévisions
|
Les principaux
pays exportateurs de maïs
| (Millions
de tonnes) | 2007 | 2008 | 2009(*) |
| - Afrique du Sud | 0,6 |
2,4 |
2,2 |
| - Argentine |
15 |
12,1 |
7,5 |
| - Brésil | 10,7 |
6,8 |
7,5 |
| - Canada | 0,7 | 0,5 |
0,3 |
| - Chine | 1,4 |
0,2 |
0,5 |
| - Etats-Unis | 62,2 |
45,8 |
54 |
| - UE(**) | 0,5 |
1,7 |
1,5 |
| - Ukraine | 1,6 |
5,5 |
3,5 |
| | | TOTAL
MONDE | 101,1 |
82,5 |
84,2 |
| Source : Conseil International
des Céréales, chiffres du 29/10/2009 |
(*) prévisions
|
|
|
|
