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Les cotations des céréales sont actualisées chaque semaine.
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Les cotations des céréales
 
L'évolution des prix depuis mai 2005

Pour des explications sur la signification des cotations, veuillez consulter le glossaire
 
 
Les cotations des céréales



Actualisé le 5 août 2008

Prochaine actualisation le 3 septembre

 


  Avertissement :

  • les cotations ci-dessous sont des cotations en euros/tonne hors TVA, au stade du négoce et au terme le plus proche. Il s'agit de chiffres en base juillet.

  • pour parvenir au prix en culture, il faut déduire du chiffre obtenu :

    a) les taxes spécifiques sur les céréales. Soit, pour le second semestre de cette campagne 2007/2008, 1,37 €/tonne pour le blé tendre, et 0,87 € /tonne pour le blé dur, l'orge, le maïs, le sorgho, l'avoine, le seigle et le triticale. Coop de France - Métiers du Grain (fédération française des coopératives céréalières) et la FNA (fédération nationale des négociants en grains) recommandent l'application d'une majoration de 0,47 euro;/t pour les livraisons de la première quinzaine d'août.

    b) la marge de l'organisme stockeur ou "O.S." (c'est-à-dire coopérative ou négociant). Pour les cotations "départ", il faut compter 9,15 à 12,25 €/tonne environ. Pour les cotations "rendu", il faut ajouter des frais de transport qui dépendent de la distance parcourue : par exemple, à peu près 6,12 €/tonne pour un "rendu Rouen" si la marchandise vient d'un O.S. d'Eure-et-Loir

  Cotations
 
 Région Centre Nord-Ouest

 Région Est

 Région Sud-Est

 Région Sud-Ouest

 Région Nord-Picardie


Région Centre Nord-Ouest
3/07/08
09/07/08
17/07/08
24/07/08
31/07/08
Blé tendre :
- rendu Rouen


196


190


184 standard


184,5


190 standard

- départ Beauce/BP
-
-
-
-
-
Blé dur :
- départ Beauce


-


-

330(N)

320(A)

310 à 315(A)

Orge de mouture :
- rendu Rouen

170 à 171

168

160

155

160

- départ Eure et Loir

170 cam

165 cam

160 cam

152 cam

-

Orge de brasserie
de printemps :

- Fob Creil Prestige


-


-


-


-


-

- Fob Creil Scarlett
-
-
-
-
-
Escourgeon de
brasserie :

- Fob Creil Plaisant


-


-


-


-


-

- FOB Creil Esterel
-
-
-
-
-
Maïs :
- Fob Creil

-

-

-

-

-

- départ Beauce cam

210

195

-

-

-

- départ Loiret

214

196

185

184

185 à 186
réc 2007
184 réc 2008


   Glossaire





Région Est
03/07/08
09/07/08
17/07/08
24/07/08
31/07/08
Blé tendre :
- Fob Moselle


206 cl1


203(A) cl1


193(N) cl 1


186(A) cl 1


188(A) 189(V)
cl 1

Orge/escourgeon
de mouture :

- Fob Moselle


180


165


162


160(A)


160(N)

Maïs :
- Fob Rhin


210
réc 2007
217 réc 2008


200


192


185(N)

réc 2008


183
réc 2007
185 réc 2008


   Glossaire




Région Sud-Est
 
03/07/08
09/07/08
17/07/08
24/07/08
31/07/08
Blé tendre :
- départ Rhône-Alpes

210(N) meunier
185(N) fourr.

203(N) meunier

203(N)

180(V) fourr.

180(N) fourr.

Blé dur :
- départ Sud Est


350(N)


355(V)


350(V)


330(V)


320(V)

Maïs :
- départ Rhône-Alpes



200
réc 2007



200(V)
réc 2007



190 à 195(V)

réc 2007



185(V)
réc 2007
190(N) cam
réc 2008



185(V)
réc 2007
190(N) cam
réc 2008

Orge :
- départ Rhône-Alpes

180(V) PS 62/63

180(V) PS 62/63

175 à 180(V)
PS 62/63

170(V)
PS 62/63

170(V)
PS 62/63


   Glossaire




Région Sud-Ouest
 
03/07/08
09/07/08
17/07/08
24/07/08
31/07/08
Blé tendre :
- rendu
La Pallice


199
PS 76


195 cl1


190
PS 76


184


190

- rendu Bordeaux 199 PS 76 - - - -
- départ Charentes - - - - -

Blé dur :
- départ Sud Ouest

- 330(A) 330
300(V)
-
- rendu Port la Nouvelle - 320(A)/340(V)
qualité moyenne
320 à 330
selon qualité
- -
Maïs :
- rendu Bordeaux
Bayonne

204

194

187

183
réc 2007 et 2008

183 réc 2008

- rendu La Pallice

204

194

187

183
réc 2007 et 2008

185 réc 2008

- Fob Bordeaux
Bayonne
- - - - -
- départ Gers
-
-
-
-
-
Orge  :
- rendu La Pallice


-


-


-


-


-

- rendu Bordeaux - - - - -
- rendu Port
La Nouvelle
- - - - -

   Glossaire


 

Région Nord-Picardie
  03/07/08 09/07/08 17/07/08 24/07/08 31/07/08
Blé tendre :
- rendu Rouen


196


190


184 standard


184,5


190 standard

rendu Dunkerque

196

192 standard

-

182 standard

-

- Fob Creil

188 fourr.

185 fourr.

172 fourr.
184 meunier

172 standard
178 cl1

-

- départ Aisne/Somme cam

188

-

-

-

-

- départ Picardie


195(V) cam
meunier


184 cam fourr.
190(N) cam standard


173 cam fourr.
185 cam meunier


175 cam
standard
180 cam cl1


-

Orge  :
- rendu Rouen

170 à 171

168

160

155

160

- rendu Dunkerque

-

-

-

163

-

- Fob Creil 175(A) - 160 156 à 157 -
- départ Aisne/Somme cam

-

-

-

-

-

- départ Picardie 175 cam
167
160 cam
157 cam
-
Maïs :
- Fob Creil

-

-

193

185 réc 2007
187 réc 2008

-

- départ Picardie

212 cam

200 cam

-

185 cam
réc 2007
187 cam
réc 2008

-


   Glossaire


L'évolution des prix depuis juin 2005


                             Prix des céréales en France du 1er mai 2005 au 15 juillet 2008         
                              
                                                               Cotations base juillet




 

 
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