Moissons 2018 : léger recul du blé tendre, plus marqué en blé dur et colza (ministère)

Selon les estimations au 1er juillet, la production française de blé tendre atteindrait 36,1 Mt, en léger recul de 1,3% par rapport à l'année précédente, annonce le ministère de l'Agriculture dans une note de conjoncture le 10 juillet. La baisse est notamment due à un rendement en léger recul (-0,6 q/ha). La production d'orges est annoncée stable à 12,1 Mt, «grâce à un rendement estimé en hausse, à 65 q/ha». La production de colza est en net recul (-14,5%) à 4,6 Mt, «du fait de conditions de culture difficiles» - le rendement atteint 30,8 q/ha (-7,5 q/ha). La production de blé dur baisserait de 12,1% sur un an à 1,8 Mt, surtout en raison d'une baisse des rendements (-9,6%). La production de protéagineux est attendue en léger recul (-0,6%), «essentiellement du fait d'une baisse des surfaces».
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