Du fait de l’épidémie de Covid-19, sur les mois de mars, avril et mai, les coopératives ont subi une perte moyenne de chiffre d’affaires (CA) de 28%, estime Dominique Chargé, président de la Coopération agricole, lors d’un point presse le 4 juin, d’après un sondage réalisé auprès de 318 coopératives. Les surcoûts liés à la mise en place des dispositions sanitaires y sont estimés à 0,7% du CA. Les résultats d’exploitation des coopératives pourraient ainsi être réduit de moitié. Cette «crise économique» ne sera pas sans conséquence sur «les marchés des matières premières, l'activité agricole et la rémunération» des producteurs, alerte-t-il. Des ajustements d’effectifs, avec un moindre recours à l’intérim et aux contrats courts, sont aussi à prévoir. Pour faire face, la Coopération agricole demande un «plan de relance pour s'inscrire dans la durée avec des objectifs de restauration de souveraineté alimentaire et de réponse aux attentes sociétales». Les coopératives proposent au ministre de l’Agriculture un plan d’une trentaine de «mesures d’avenir» réparties en quatre axes (souveraineté alimentaire, modèle coopératif, transition écologique, made in France), où la notion de compétitivité est une composante majeure.