Les semis d’hiver montrent une baisse marquée de la sole de colza et de blé dur, partiellement compensée par le blé tendre et l’orge en hausse, a indiqué le 11 décembre le service statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste). «Les surfaces de blé dur seraient en fort recul à 308 000 ha (-11,1 % sur un an, -8,4 % par rapport à 2014-18)», retrouvant le bas niveau de 2015, selon une note. En cause, la très mauvaise récolte de 2018 dans le sud et des prix bas, selon Agreste. «La sole de colza d’hiver baisserait de 23,6% sur un an et de 18,8% par rapport à la moyenne 2014-18 pour s'établir à 1,228 M ha», au plus bas depuis 2005. Agreste pointe la sécheresse qui a touché les régions productrices, empêchant les semis ou gênant les levées.